Inox
Atelier 304
Inox brossé
L'inox brossé qualité alimentaire, le classique des cuisines de chef.
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Comprendre l'inox
Atelier 304
Notre inox brossé qualité alimentaire, découpé au centimètre près.
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Anodisation 20 microns : la couleur fait corps avec le métal.
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Acier inoxydable AISI 304 qualité alimentaire, 1,5 mm, découpé au centimètre près dans notre atelier français. Le matériau des cuisines de chef, dans la vôtre.
Pourquoi l'inox
La crédence est la zone la plus agressée d'une cuisine : projections d'huile à 200 °C, vapeur d'eau, acides du citron et du vinaigre, chocs d'ustensiles. Peu de matériaux encaissent les quatre.
L'inox ne brûle pas, ne dégage aucune fumée et supporte 400 °C en service continu. C'est le seul matériau qui se pose au contact direct d'un brûleur gaz sans réserve réglementaire.
Aucun micro-pore où loger graisses et bactéries. C'est pour cette raison que l'inox 304 équipe les plans de travail des cuisines professionnelles et des laboratoires agroalimentaires.
Le chrome de l'alliage forme au contact de l'air une couche d'oxyde de 2 nanomètres qui se reconstitue instantanément après une rayure. C'est le mécanisme même de l'inoxydabilité.
Un coefficient de dilatation de 16 µm/m·K signifie qu'une crédence de 2 mètres varie de moins d'un millimètre entre 20 °C et 60 °C. Les joints ne travaillent pas.
L'inox se recycle sans perte de propriétés. Nos tôles contiennent déjà entre 60 et 70 % de matière recyclée, contre 0 % pour un stratifié ou un verre trempé laqué.
Du brossé n°4 industriel au poli miroir, du noir titane PVD au cuivré chaud : la même tôle 304, quatre traitements de surface, quatre cuisines radicalement différentes.
La gamme inox
Brossé, miroir, noir PVD, cuivré PVD : le substrat est identique, seul le traitement de surface change. Toutes se posent de la même manière et se garantissent 10 ans.
Inox
Inox brossé
L'inox brossé qualité alimentaire, le classique des cuisines de chef.
Inox
Inox miroir
Un poli miroir qui double la lumière de votre cuisine.
Inox
Inox noir mat PVD
Le noir profond des cuisines d'architecte, traité PVD anti-traces.
Inox
Inox cuivré PVD
La chaleur du cuivre, sans la patine ni l'entretien.
Une crédence en inox — aussi appelée dosseret, fond de hotte ou plaque de protection murale — est une tôle d'acier inoxydable posée entre le plan de travail et les meubles hauts. Sa fonction est double : protéger le mur des projections de cuisson et faciliter le nettoyage quotidien. Contrairement au carrelage, elle ne présente aucun joint où s'incruste la graisse.
Les crédences inox du marché oscillent entre 0,6 et 2 mm. En dessous de 1 mm, la tôle « tôle » : elle ondule à la pose et renvoie un reflet déformé, effet miroir de fête foraine. Nous travaillons en 1,5 mm, l'épaisseur qui garantit une planéité parfaite sur 2,40 m sans contrecollage lourd. Au-delà, le poids devient contraignant sans gain visuel.
Nous contrecollons systématiquement la tôle sur un panneau technique de 2,5 mm. Trois raisons : la planéité reste parfaite sur les grandes longueurs, la pose au mastic-colle devient possible sans vis apparente, et le panneau amortit les vibrations — sans lui, une tôle inox nue derrière une plaque induction produit un léger bourdonnement.
Aucun. Les plaques à induction créent un champ magnétique confiné à quelques centimètres au-dessus du foyer, orienté vers le haut. Une crédence verticale située à 5 cm derrière n'est pas dans ce champ. Par ailleurs, l'inox 304 austénitique est très faiblement magnétique, ce qui rend tout couplage inductif négligeable.
Le fond de hotte inox est la zone la plus exposée de la cuisine : température, graisses vaporisées, condensation. C'est précisément là que le carrelage jaunit et que le verre laqué se ternit. Beaucoup de nos clients commandent une crédence pleine largeur plus un fond de hotte assorti dans la même finition. Le configurateur gère les deux pièces dans la même commande.
Le prix se calcule au m², à partir de 189 € TTC pour le brossé 304 et jusqu'à 309 € TTC pour le cuivré PVD, plus 34 € de forfait façonnage. Une crédence de cuisine standard de 240 × 70 cm en inox brossé revient donc autour de 350 € TTC, livraison comprise. À titre de comparaison, un verre trempé laqué sur mesure de même dimension se situe entre 400 et 600 €, pour une résistance thermique et mécanique nettement inférieure.
L'inox l'emporte sur la résistance thermique, la dureté et la longévité. L'aluminium l'emporte sur le poids, la facilité de pose et le prix. Notre comparatif détaillé met les deux matières face à face, critère par critère.
Questions fréquentes
Comptez de 189 € à 309 € le m² TTC selon la finition, plus un forfait façonnage de 34 € par pièce. Concrètement, une crédence de 180 × 70 cm en inox brossé 304 revient à 269,90 € TTC, découpes de chants et polissage compris. La première découpe de prise est offerte, les suivantes coûtent 14 € l'unité.
L'inox 304 contient 18 % de chrome et 10 % de nickel, ce qui lui donne sa couche passive autoréparatrice. L'inox 201 remplace une partie du nickel par du manganèse pour réduire le coût : il coûte 30 % moins cher mais développe des piqûres de rouille en deux à trois ans dans un environnement humide comme un dosseret d'évier. Nous ne travaillons que le 304.
L'inox brossé n°4 est le plus tolérant : son grain absorbe visuellement les micro-rayures d'usage, qui deviennent indétectables au bout de quelques semaines. Le poli miroir, à l'inverse, montre tout — nous le réservons aux zones peu sollicitées. Les finitions PVD, elles, atteignent 2 500 HV, soit dix fois la dureté de l'inox nu.
Techniquement oui, avec un foret HSS-Co à basse vitesse et de l'huile de coupe. En pratique, nous le déconseillons fortement : le perçage sur pièce posée génère des copeaux brûlants qui incrustent la surface et amorcent la corrosion. Indiquez-nous plutôt tous vos perçages sur le plan de découpe.
L'inox 304 austénitique est très faiblement magnétique à l'état recuit : un aimant de réfrigérateur n'y tient pas. Si vous souhaitez une crédence aimantée pour y accrocher couteaux ou ustensiles, prévenez-nous : nous doublons la tôle d'une plaque acier ferritique en atelier.
Vaporisez du vinaigre blanc tiède, laissez agir deux minutes, puis essuyez dans le sens du brossage avec une microfibre et rincez à l'eau claire. N'utilisez jamais d'acide chlorhydrique ni de produit contenant de l'eau de Javel : les chlorures attaquent la couche passive du chrome et créent des piqûres irréversibles.
Trois minutes suffisent pour obtenir votre prix, découpes de prises comprises. Livraison en 5 jours ouvrés, partout en France.